gusarov.by


Мармелад лакомство для здоровья

14-05-12

Одно из самых любимых лакомств-мармелад. Эта сладость, приехавшая к нам из стран Ближнего Востока и Средиземноморья,своей сладостью напоминает нам о беззаботном детстве. Традиционно в состав мармелада входит пектин,агар-агар,фруктовые соки, желатин, сахаро-паточный сироп, яблочное пюре.

Благодаря пектину и агар-агару мармелад является низкокалорийным и полезным для нашего здоровья продуктом питания. Агар-агар содержит йод, что особенно важно для людей с заболеваниями щитовидной железы, также агар-агар нормализует пищеварение и помогает работе печени. Помощь в борьбе с токсинами и шлаками окажет пектин. особая ценность пектина в его способности выводить из организма тяжелые металлы, такие как цезий, стронций, иттрий.

О пользе витамина С знают все, а ведь он тоже содержится в мармеладе, и это делает любимое всеми лакомство ещё полезнее.

Для чего же мармелад посыпают сахаром, он же и так достаточно сладкий. Это делают для ускорения процесса приготовления. Сахар убирает лишнюю влагу, ускоряя «созревания» лакомства. Польза мармелада неоспорима. Этот десерт снимает стресс, является хорошим антидепрессантом. Употребляя мармелад, мы получаем, целую гамму положительных эмоций и впечатлений, и при этом укрепляем здоровье.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *